Z depolimerizacijo hitozana nastaja oligosaharid hitozana, ki predstavlja nadgrajen produkt, pridobljen iz hitina in hitozana. V primerjavi s hitozanom ima neprimerljive prednosti. Napredna metoda biološke encimske hidrolize se uporablja pri pripravi hito-oligosaharida, kar ima za posledico prednosti nizke molekulske mase, odlične topnosti v vodi, pomembnih funkcionalnih učinkov, enostavne absorpcije in visoke biološke aktivnosti. Hkrati ohranja lastnosti čistega, naravnega, nesevanega, ne onesnaževalnega in brez dodatkov.
Sestavina izdelka:
|
Postavka |
Enota (suha osnova) |
Rezultat testa |
Standardno |
|
Vsebnost oligosaharidov hitozana |
% (w/w) |
93% |
85-95% |
|
Deacetilacija |
90% |
85-95% |
|
|
Molekulska masa (Da) |
1980 |
Manjše ali enako 3000 |
|
|
Vlaga (%) |
4% |
Manjše ali enako 6 |
|
|
Topnost |
100% |
|
Pakiranje: 1kg, 20kg


Glavna fiziološka funkcija:
Uravnava črevesno mikrobioto:
V kislih pogojih lahko protonacija proste amino skupine v molekulah hito-oligosaharidov interagira s pozitivno nabito celično membrano bakterij, moti delovanje celičnih membran bakterij, povzroči izgubo citoplazme v bakterijah in zavira rast gliv in mikroorganizmov. Antibakterijsko delovanje hitooligosaharidov je povezano s sevom in koncentracijo. Protibakterijsko delovanje se poveča s povečanjem koncentracije, pri visokih koncentracijah pa deluje baktericidno. Hitooligosaharidi so pomembna vrsta koristne flore, ki lahko uravnava presnovne aktivnosti mikroorganizmov v prebavnem traktu živali, izboljša porazdelitev črevesne mikroflore, spodbuja rast in razmnoževanje bifidobakterij, s čimer izboljša imunost telesa, zmanjša pH v črevesju, zavira rast škodljivih bakterij v črevesju, proizvaja vitamine B, razgradnjo rakotvornih snovi, pospeševanje črevesne peristaltike in izboljšanje absorpcije beljakovin.
Izboljša morfologijo črevesnega tkiva:
Hito-oligosaharid poveča gostoto ilealnih mikrovilov in se tudi nagiba k temu, da postanejo tanjši in višji. Povečana višina in gostota mikrovilov prispevata k povečanju absorpcijske površine tankega črevesa, spodbujanju absorpcije hranil in izboljšanju stopnje izkoriščenosti krme.
Krepi imunsko delovanje:
Učinek hitooligosaharidov na krepitev imunskega sistema so potrdili številni znanstveniki, njihov protiinfektivni mehanizem pa je pojasnjen takole: hitooligosaharid stimulira telo, pospešuje povečanje števila celic v peritonealnem eksudatu, aktivira makrofage, s čimer poveča proizvodnjo reaktivnih kisikovih vrst, nato pa deluje preko oksidativnega baktericidnega mehanizma. Neposredna aktivacija hitooligosaharidov na makrofagih poveča ubijalsko aktivnost makrofagov. Hitooligosaharid aktivira limfocite T in kaže ubijalsko aktivnost, senzibilizirane celice T pa povzročijo zapoznele preobčutljivostne reakcije. Hitooligosaharidi aktivirajo limfocite T, kar posledično vodi do sproščanja faktorja aktivacije makrofagov (MAF), ki posledično aktivira makrofage. Med aktivacijo neposredna aktivacija makrofagov s hito-oligosaharidom poveča njihovo občutljivost na MAF in ga dodatno aktivira. Zato se domneva, da je proizvodnja hito-oligosaharidne ubijalske aktivnosti v glavnem posledica aktivacije limfocitov T in povečane interakcije med makrofagi.
Področja uporabe:
Kmetijstvo
Chito-oligosaharid spremeni talno floro, spodbuja rast koristnih mikroorganizmov in lahko povzroči odpornost rastlin na bolezni. Ima imunski in ubijalski učinek na različne glive, bakterije in viruse, s čimer učinkovito nadzoruje pšenični mozaik, verticilijsko venenje bombaža, riževe pege, pozno pegavost paradižnika in druge bolezni. Lahko se razvije kot biološki pesticid, regulator rasti in gnojilo.
Dnevna kemična industrija
Hitooligosaharid ima pomembne vlažilne lastnosti, aktivira telesne celice, preprečuje hrapavost kože in staranje, zavira rast škodljivih bakterij na površini kože in absorbira ultravijolične žarke. Uporablja se lahko v vlažilnih izdelkih, izdelkih proti gubam in za zaščito pred soncem ter za vzdrževanje prepustnosti površine las, vlažnosti in lažjega česanja. Ima tudi antistatične lastnosti, odporen proti prahu, proti srbenju in prhljaju za uporabo v izdelkih za nego las.
Biološko področje veterinarskih zdravil
Zaradi svojega antibakterijskega učinka lahko hito-oligosaharid prepreči ali zdravi živalske bolezni, ki jih povzročajo bakterije, kot so Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Actinobacillus, Streptococcus mutans itd. Prav tako spodbuja celjenje ran, zaradi česar je primeren za adjuvantno zdravljenje travm ali zlomov živali . Njegovo sposobnost zniževanja lipidov v krvi se lahko uporablja za zdravljenje debelosti hišnih ljubljenčkov. Prav tako ima potencial za ustvarjanje novih naravnih dodatkov železa, cinka in kalcija zaradi svoje dobre sposobnosti kompleksiranja s temi ioni. Chito-oligosaharid učinkovito ščiti podganje hepatocite pred citotoksičnimi poškodbami, ki jih povzroča arzenov trioksid.
Krmni dodatki
Hito-oligosaharid je netoksičen, apirogen in nemutagen. Uravnava presnovne aktivnosti mikroorganizmov v prebavnem traktu živali, selektivno aktivira in pospešuje rast koristnih bakterij, znižuje holesterol in vsebnost lipidov v krvi ter izboljšuje odpornost in stopnjo pustega mesa. Prav tako zavira rast in razmnoževanje patogenih bakterij, pospešuje sintezo beljakovin in aktivacijo celic, s čimer se izboljša produktivnost živine in perutnine.
Farmacevtsko področje
Hitooligosaharid igra ključno vlogo pri imunski regulaciji, protitumorskem delovanju, hipolipidemičnih učinkih, uravnavanju krvnega sladkorja in izboljšanju jetrne in kardiopulmonalne funkcije.
Živilski sektor
V mlečnih izdelkih deluje kot aktivator črevesnih probiotikov (npr. bifidobakterij) za izboljšanje absorpcije kalcija in mineralov. V začimbah služi kot naravni konzervans, ki nadomesti kemične konzervanse, kot je natrijev benzoat. V pijačah se uporablja v funkcionalnih napitkih za hujšanje, razstrupljanje in uravnavanje imunskega sistema. Pri sadju in zelenjavi se uporablja kot premaz za svežino, ki zagotavlja prepustnost, vodoodpornost ter antibakterijsko in antiseptično delovanje.
Priljubljena oznake: hitozan oligosaharid, Kitajska hitozan oligosaharid proizvajalci, dobavitelji, tovarna

